线上教学大家谈第九期 OBE理念下的药用植物学线上教学

药用植物学教研室 郭庆梅

针对“新冠”肺炎疫情对高校正常开学和课堂教学造成的影响，教育部要求各高校充分利用在线课程教学资源，在慕课平台和实验资源平台支持下，积极开展线上授课和线上学习，实现“停课不停教、停课不停学”。学校教务处针对这学期的特殊情况，在开学前两周就围绕在线教学组织了各种网上教学软件、APP的应用培训，组建了助力在线教学的QQ群和微信群，并邀请了各平台的技术人员随时进行指导、交流和答疑。教师与教师、教师与学生、教师与教学管理人员、教师与教学平台技术人员之间都建立了有效的沟通渠道进行交流。教师可分享讨论网上教学软件、APP的使用经验，熟悉线上教学平台的功能特点，掌握线上教学的设计技巧等，发现问题，分析问题，解决问题，从而助力提高教研、教学水平。师生交流可以更充分了解学生的学习需求，在课程学习目标指导下，将OBE（Outcome Based Education）教学理念引入教学。

OBE教学理念即成果导向教育理念，核心是以培养学生的能力目标为导向开展教学活动、进行教学评价、查找不足并逐步完善。这一教学理念符合当前全球教育之共识——培养应用型、技术型、综合型高端人才，是美国、英国、加拿大等国家教育改革的主流理念。国内OBE 教学理念多应用于人才培养模式和课程教学模式改革。纵观国内外研究成果，OBE 教学理念的运用主要在于工程、金融等学科领域。为适应新的形势，药用植物学教研室教师主动学习教育教学新理念，开展了基于OBE 教学理念的药用植物学线上教学。

1.药用植物学资源准备

1.1 教材资源

2020年春学期，药用植物学教研室承担的教学任务：《药用植物学》课程有中药学类、药学专业的必修课、2个相近专业的限选课及1门全校公选课；线上课程《看花识草辨药材》公选课。采用的药用植物学教材是刘春生教授主编的全国中医药行业“十三五”规划彩图版教材，及严铸云、郭庆梅共同主编的高等中医药院校药学类十三五规划教材。特殊情况下，中国中医药出版社提供了部分章节的电子版教材，中国医药科技出版社提供了医药大学堂的激活码，可以在线阅读电子版教材、教学PPT和同步习题等。

1.2 在线课程《看花识草辨药材》

药用植物学教研室前期建设了在线开放课程《看花识草辨药材》。突破药用植物生长季节与环境的限制，对课程中形态和分类两大部分的核心内容进行了凝练、设计，利用教师长期积累的药用植物及药材照片、讲课素材准备了47个知识点的精美PPT，制作了集知识性与趣味性于一体的授课视频，配套教学大纲、随堂测验、课后作业、参考书目和教学资料等；首先在学校在线学堂平台上线，之后陆续在超星学银在线、中国大学MOOC平台和智慧树山东省高等医学在线课程联盟上线。目前校内已开设5期，校外开设3期。药用植物学也开展了线上线下混合式教学的探索与实践，课程被评省级线上线下混合式一流本科课程，并推荐申报国家级一流本科课程申报。

1.3 虚拟仿真实验项目在线资源

新冠肺炎疫情防治期间，多家供应商部署了免费开放虚拟仿真实验实训教学资源，通过学校实验中心沟通、协调，可以选择适合的虚拟仿真项目开展在线实践教学。教研室教师查阅实验空间和梦之路的资源，筛选了可供本课程使用的虚拟仿真实验实训项目，见表1。

表1 可供选择使用的虚拟仿真实验教学项目

1.4 教学工具、拓展阅读资料

主要应用超星学习通APP和智慧树APP为工具开展教学。

学习通APP和智慧树APP中均有大量的图书、期刊资源；学校图书馆开通了CARSI身份认证访问知网资源共享服务，师生可以访问支持CARSI认证的各类学术资源，均为查找课程相关阅读资料提供了便利条件。

1. 线上教学设计与实施

   这学期药用植物学面对中药学类、药学、药物制剂、市场营销等不同专业教学，还有全校公选课，专业不同、课时数也不一样。根据教师个人授课专业班级及学生学情分析，教研室组织老师们以OBE教学理念为指导，围绕核心教学内容，结合适合的教学方法，线上线下一体化设计，为学生建立课程学习的任务单和导图，并安排好每次课的时间节点。药用植物学是一门实践性强的学科，理论课堂与实际观察药用植物相结合才能达到好的教学效果。特殊情况下学生不能及时到实验室探究，所以调整了教材教学顺序，先讲形态部分，学生可以跟随课堂内容在家附近观察植物茎、叶、花的生长发育、形态特征等情况。第一次上课就邀请大家注意观察拍摄植物，把自己置身在药用植物学的思维模式中，这样掌握知识会更加快速牢固。教师仔细分析每章、每节、每个知识点的特点，精心设计教学流程，组织好授课内容、随堂测验、讨论题目、拓展阅读材料及课后实践要观察的内容。课前引导学生做好预习、准备好要观察的实物或照片，课中引导学生在线观看教学视频，针对学习重点和难点，应用案例教学法、迁移训练法等组织学生观察自己准备的实物、照片，深度学习，中间穿插抢答、提问、讨论等。课后，督促学生完成作业、讨论互评、看视频复习、进一步观察实践、整理笔记。学生学习的整个过程都有教师的参与、点拨与互动。

2. 线上教学评价

   针对学生的考核评价，教研室统一课程评价的基本标准，每位教师负责制定所授具体课程的考核评价办法。线上教学部分占药用植物学课程总成绩的30-40%，线上考核又包括签到、测验、作业、讨论发言、互动、视频学习等内容，线下作业教师根据作业情况给出评价。任课教师自行掌握各项赋值，强化过程评价，及时反馈学习效果，以提高学生学习的积极性和主动性；教师根据反馈结果，及时调整教学方案和线上教学组织形式。

3. 线上教学体会

   特殊时期的线上药用植物学教学工作，离开了学校教室、实验室、百草园和标本馆，为了保证教学效果，首先，教研室教师必须接受新的教育教学理念，如主动学习OBE教学理念、各平台举办的APP应用技巧、“高校在线课程设计与实施”系列微课程。以学促研，以研促教，不断提高教学水平，制作PPT的能力等。同时，教师集思广益，通过集体备课、团队教研，发现问题后及时提出改进建议，以教研促教学，在不断探索中积累经验，在交流沟通中提升教学能力。

   其次，教师需要花费更多的精力备好课，本着以学生为中心的理念，围绕每次课的核心内容精心组织，线上线下一体化设计，组织好教学资源，为学生建立知识学习的任务单和导图。在线课程一定要激发学生的学习兴趣，图文并茂，进一步插入《本草中国》等相关视频，使在线教学循循善诱、引人入胜，PPT课件插入大量实物照片，更加立体化，展示植物的形态特征。

   教师要关注讨论区的互动交流，及时参与讨论，对于重点难点或不容易理解的内容，要有深度讲解、师生讨论、观察实践。对于学生学习效果，及时反馈和跟进，教研室教师交流讨论、根据学习目标调整教育教学方法。

   教师在抓住课程重点内容的基础上，不断拓宽课程相关的知识面，通过广泛阅读将引人入胜的科普类文章、视频引入课程，拓展学生的视野。以测验、作业的完成情况反映学生掌握、领会情况。

   学生要跟随教师的安排线上学习章节核心内容，然后完成测验，在线讨论教师围绕上课内容的讨论问题，学生也可以自主发帖提问；线下注意观察周围的植物、查阅收集资料，完成作业，再回到线上讨论。进一步组织见面课，学生分组展示作业，小组互评、师生评价。

    

   尽管新冠肺炎疫情挡住了我们开学的步伐，却挡不住知识的传播与爱的交流。无数医护人员像战士一样冲锋陷阵与病毒作斗争，展示了他们的大爱与职业操守。我们师生也在行动，教师接受了新的教学理念，提高了网上教学资源的利用率，实践了新的教学方法，把控课前、课中、课后的各个环节，充分利用学习通或知到APP等网络教学工具，线上教学可以起到好的教学效果。经过一段时间的探索，教师教学探究的积极性大大提高；学生居家静学，自律性、动手能力、审美能力、沟通能力等均得到提高。待到疫情结束时，师生学校再聚首，共努力！

附：“花的形态和类型”章节备课要点：

学生课前准备：观察周围开花植物的花，拍照，注意各器官的局部特征，上课的时候作为教学素材。

线上学习：完成线上视频“花的形态和类型”、“花程式”等章节内容。

线上测验：完成知识点中的线上测验。

讨论直播课：根据学生所拍花的照片分析讨论花的组成，加深印象，描述其花的组成。

讨论：1. 花类药材和食材有哪些？他们分别是完全花还是不完全花？由哪些部位组成？

1. 今天你家的餐桌上有几种叶菜、花类、果实、种子类蔬菜？分别来自哪些植物？

2. 你所在的小区中，现在开花的植物有哪些？描述一下花的各部分。

   延伸阅读：课后线上延伸阅读拓展资料，丰富花类药材相关知识。

3. 课程中关于花章节的资料：花的秘密知多少、岁岁相依功效各异、祛病健身话花疗。（注：为老师下载的科普期刊有关花及花类药材的文章，上传到课程网站资料栏目内，方便学生查阅）

4. 学习通中的图书资料：植物世界大全景、奇艺的植物天地有关药用植物花的章节。（这个是学习通APP中的资料）

   线下作业：1. 每人整理课程讨论群中同学们发的花照片，下载整理后、进一步解剖写其花程式。顺序：完整的花、解剖的花、植物名、科属、花程式。

   2. 山东省道地药材中，有哪些是来源于植物的花？试述其主要疗效。

   课后分析：药用植物学课程的特点要不断与实践相结合，这学期由于学生分散在家，周围观察到的植物种类相对单一，药用植物种类较少，不如学校药圃药用植物种类集中，更方便线上教学与线上实践相结合。这次学生提供的照片花卉类居多，而花卉类品种由于人工培育的因素，花部特征与野生状态的花相比有变异，导致有的学生较难理解花的构成。

   建议：教育资源的配置方面，希望今后进一步建设实体药圃、百草园和标本馆，丰富药用植物和药材的种类；并及时形成数字教学资源库。

    

   下图为学生课前准备的部分花的照片（第一张为教师给出的示范照片）：

   

   

   

    

   下图为学生围绕教师给出的话题讨论情况